I år får alle Herefordkalvene navn på bogstaven T, så velkommen Tassen til Bogstad besøksgård! Mange lurer på hvorfor dyrene må være øremerket. Det er på grunn av et strengt norsk regelverk om mattrygghet, at alle dyr som kan ende opp som mat skal kunne spores tilbake til gården der de ble født, og hvis det skulle være behov at det enkelte dyrets helsehistorikk kan kontrolleres. Det lille nummeret i øremerket forteller hvilken gård Tassen ble født på, og det store nummeret forteller hvilket dyr i rekker av storfe på gården han er. #bondenpåbogstad #bogstadbesøksgård #bymiljøetaten #kalv #storfe #herefordcattle #herefordfe #kjøttfe